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解馋不增负:家庭版健康下饭佳肴,直率作念出幸福感
不管你是南边米饭赞佩者一经朔方面条迷,面条在咱们的饮食中都占据了迫切的位置。面条不仅有着丰富的作念法,况且风姿独有,令东谈主一试成顾客。要是你也可爱面条,以下这三种作念法都备值得一试!它们酱香浓郁,面条弹性十足,让你一碗接一碗,停不下来!
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1. 孜然洋葱牛肉面
主要食材:
牛肉、孜然、洋葱、小米辣、葱花、孜然粉、生抽、老抽、蚝油、红薯淀粉图片
依次:
腌制牛肉:将牛肉切片放入碗中,加入2勺孜然粉、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺红薯粉,搅动均匀,腌制至少10分钟。
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炒牛肉:锅中加油加热至五成热,放入牛肉炒至变色定型,再加入洋葱丝、小米辣和蒜片,炒出香味后加入辣椒粉,开大火翻炒至酱汁浓稠。
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搀杂面条: 将煮熟的面条倒入锅中,撒上葱花,翻炒均匀即可装盘。
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2. 茄子肉末拌面
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主要食材:
茄子、肉末、蒜末、葱花、姜末、面条、生抽、老抽、陈醋、白砂糖、盐、玉米淀粉
依次:
准备茄子:茄子提前隔水蒸2-3分钟,然后调制酱汁:在碗中搀杂2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、1勺白砂糖、1勺玉米淀粉、适量盐和半勺净水。
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炒肉末:锅中加油,放入五花肉末翻炒至变色,再加入葱姜末炒香。接着加入茄子和调好的酱汁,大火煮开后转中小火焖煮至浓稠。
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拌面条:临了将煮好的面条倒入锅中,拌匀,撒上葱花即可享用。
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3. 朝鲜温面
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主要食材:
玉米面、葱花、洋葱、胡萝卜丝、辣白菜、青椒、辣椒酱、牛肉粉、白砂糖、辣椒粉
依次:
惩处玉米面:玉米面提前煮熟后用凉水冲洗,沥干备用。锅中加油,放入青椒、辣白菜、洋葱丝等配菜炒软,再加入1勺辣椒酱、1勺牛肉粉、半勺辣椒粉、半勺白砂糖炒匀。
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调制汤底:加入沸水,放入1勺海鲜酱油、适量牛肉粉,搅动均匀后倒入玉米面上。
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完成: 将炒好的青菜酱倒入玉米面中,撒上葱花,即可开吃!
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这些面条作念法疏漏却可口,快碰荣幸,让你的味蕾大应允!
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